LA 2ª JORNADA IBEROAMERICANA DE AC MUESTRA EL BUEN ESTADO DE LA AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN EN ESPAÑA

Cerca de 2.000 agricultores asistieron a la 2ª Jornada Iberoamericana de AC en la finca Orán (Albacete)

La cita de la  AC del año fue el pasado 23 de septiembre: la celebración de la II Jornada Iberoamericana de Agricultura de Conservación. Motivados por la reducción de costes y la mejora del agro-medioambiente que conlleva la práctica de la Agricultura de Conservación, se reunieron de nuevo en este tipo de jornadas de campo con un componente de formación práctica extraordinario, por su puesta en escena y por su diseño técnico.

Imagen de la zona de la jornada. Foto cortesía Syngenta

 La AEAC/SV motiva el proyecto

La iniciativa es de la Asociación Española de Agricultura de Conservación / Suelos Vivos, y ha contado en esta ocasión, como asociación local, con la ayuda de la Asociación Albaceteña de AC (Asalbac), y al igual que en la 1ª jornada, con la Federación Europea de AC (ECAF) y con el apoyo de la Asociación Argentina Aapresid. Acompañaron además, la asociación portuguesa Aposolo y brasileña Febrapdp.

La implicación del sector privado ha sido muy importante y casi podemos considerar esta jornada como una auténtica “Feria de la Agricultura de Conservación”. Las empresas presentes en esta edición han sido: Agrodan, Navarra-Bertini, Compo, Fundación Exportar, Galucho, Gaspardo, Gil, Isagri, John Deere, Kuhn, Michelin, Monosembradora-Giorgi, Monsanto, Multeyme, Pioneer, Pita-Horsch, Seagro-Metasa, Semeato, Sipcam Inagra, Solá, Solano Horizonte, Syngenta y Tatu Marchesan-Agromera.

La Consejera de Medio Ambiente inauguró la jornada

La inauguración corrió a cargo de la Excma. Consejera de Medio Ambiente de Castilla La Mancha, Dª Rosario Arévalo Sánchez, que afirmó que cada día cobra mayor importancia la necesidad de alcanzar un equilibrio entre las prácticas agrarias y la conservación del entorno y se mostró convencida de que “la apuesta de futuro para los profesionales de nuestra región es la agricultura sostenible”.

Personalidades en el acto inaugural

Estuvo acompañada por la Directora General de Desarrollo Sostenible y Educación Ambiental, Dª Mercedes Mayoral, el Delegado de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha en Albacete, D. Manuel González Ramos, el Subdirector General de Zonas Desfavorecidas del MAPA, D. Santiago Neches Olaso, el Alcalde de Albacete, D. Manuel Pérez Catell y los Presidentes de las asociaciones organizadoras y colaboradoras, D. Jesús Gil Ribes, presidente de AEAC/SV, D. Miguel Barnuevo Rocko, presidente de ASALBAC y directivo de la AEA/SV, D. Gottlieb Basch, máximo responsable de la Federación Europea de AC (ECAF) y D. Jorge Romagnoli, presidente de la asociación argentina AAPRESID.

En la inauguración, se rindió un merecido homenaje a uno de los pioneros de la siembra directa en España: Alejandro Tapia. Recientemente, Alejandro ha publicado su libro “El Campesino amigo de la Tierra” (Ediciones Cultiva) que ha tenido muy buena acogida entre los conservacionistas de todas las edades, por su divertida y fácil lectura.

Alejandro Tapia, dirigiéndose al público asistente

En la conferencia inaugural, el Dr. José Luis Arrúe abordó el tema: CO2 y la Agricultura de Conservación, muy de actualidad por el beneficio que puede conllevar para la sociedad el empleo de la Agricultura de Conservación en relación con el Protocolo de Kioto. Con la siembra directa, la retención de carbono atmosférico en el suelo puede suponer más de 1 tonelada por hectárea y año. Sin duda, es un dato a tener muy en cuenta por las administraciones y empresas para apoyar el desarrollo de estas técnicas en España.

Formato novedoso en España

La jornada ocupaba unas 10 ha de terreno de la finca, y se dividió en una zona central con una carpa de unos 2000 m2, circundada por stands de empresas, y a unos 200-300 m de distancia entre sí se encontraban las 6 estaciones temáticas donde se habló de temas específicos: fertilización, aprovechamiento del agua, manejo de malas hierbas, importancia de las rotaciones, sembradoras directas y novedades tecnológicas. Al sonido de un estruendo, los 6 grupos, de unos 250-300 agricultores iban rotando ordenadamente entre una y otra estación, hasta cumplir visita a todas las estaciones en unas 4 horas.

Posteriormente hubo una paella gigante que sirvió de reconstituyente para la jornada de  tarde, donde se realizó un desfile de maquinaria, por donde pasaron todas las sembradoras y equipos presentes en la jornada. Sembradoras monodisco, doble disco, con reja, sin reja,…casi todos los fabricantes que están presentes en España participaron de las pruebas, que se extendieron hasta el fin de la jornada. Se hizo una prueba de capacidad de trabajo en condiciones difíciles con neumáticos de alta flotación que resultó muy intuitiva para el agricultor (7 metros sobre 125 de ventaja sobre el neumático convencional). Y pasaron equipos de aplicación de fitosanitarios con gran capacidad de trabajo (18 m de ancho máximo).

Carpa central

ESTACIONES TEMÁTICAS

A lo largo de la finca se distribuyeron 6 estaciones temáticas, explicándose en cada una algunos aspectos concretos y prácticos de la AC por técnicos especialistas en el tema, liderados por los especialistas españoles y acompañados por los técnicos argentinos, brasileños y portugueses. La interacción entre agricultores y los ponentes fue muy positiva en esta etapa de la jornada. A continuación, vamos a comentar los puntos esenciales expuestos por los distintos expertos

ESTACION 1   FERTILIZACION EN LA AC.

Ponentes

• César Belloso (Consultor y Asesor privado de empresas Agropecuarias de Argentina y actual Vicepresidente de AAPRESID. Argentina)

• Mario Carvalho (Especialista en agricultura de conservación. Aposolo. Portugal)

• Pedro González Fernández (Jefe de proyecto experto en suelos. Investigador de la Junta de Andalucía. España)

Resumen de la estación

La AC puede afectar sustancialmente la eficiencia del abono nitrogenado.- Inicialmente hay necesidad de un aporte extra mientras se aumenta la materia orgánica.- Es necesario mitigar la menor temperatura y la competencia microbiana por nitratos con la incorporación en sementera de 40 – 50 kg de N. por ha. En la AC se deben usar preferentemente las formas nítricas y abonar antes de unas lluvias moderadas.

El fósforo es un elemento muy poco móvil y por tanto, está muy afectado por la ausencia de volteo de la AC.- El aporte superficial de fertilizantes, junto con los restos de cosecha, provoca una estratificación del P en el horizonte mas superficial que podría dar lugar a un déficit de suministro, sobre todo en tiempo seco y frío.- Sin embargo, no se conocen deficiencias de P en los cultivos provocadas por su distinto manejo en la AC.- Las dosis a emplear de P deben ser las mismas que las utilizadas en la agricultura convencional, aunque algunos autores sugieren que pueden disminuirse cuando se alcanza un nivel alto en la capa superficial, al cabo de algunos años. 

En la AC es obligado reponer el potasio extraído por las cosechas y el perdido por erosión y lavado en suelos arenosos.- A diferencia del P se han observado algunos casos en que las bajas temperaturas o la desecación han reducido la disponibilidad de K para las plantas; sin embargo, hay numerosas referencias a la falta de respuesta a la localización de abonos potásicos en la AC.- En climas templados y suelos con nivel adecuado de K el tipo de laboreo parece no tener influencia en la absorción de K.

Pedro González, veterano en estas lides, acudió a la cita igual que en La Almunia (2002)

El aumento de C. en el suelo por la  siembra directa permite el desarrollo de la microfauna, con un incremento de los hongos y de las micorrizas.- La materia orgánica lógicamente aumenta y además mejora (creciendo la más joven) y todo ello, facilita un mayor desarrollo radicular, produciéndose, en síntesis, un incremento de la fertilidad del suelo.

En la estación se presentaron los datos de un ensayo que se está llevando a cabo en el Alentejo (Portugal), al cabo de seis años se ha duplicado el contenido de materia orgánica del suelo, lo que permitirá reducir a medio plazo las cantidades de nutrientes a utilizar.- En los primeros años hay que reforzar las aportaciones de nutrientes, sobre todo de Nitrógeno.- Los resultados experimentales confirman que en los años iniciales se produce un aumento de la acidez en la capa superficial del suelo, en la que también el fósforo se acumula.- La proliferación de raíces en los horizontes superficiales, cuando la AC lleva varios años implantada, facilita su aprovechamiento.

ESTACION 2   APROVECHAMIENTO DEL AGUA EN SECANO Y REGADIO EN LA AC.

Ponentes:

• Francisco Perea Torres (Doctor en Biología e Ingeniero Técnico Agrícola. Responsable Finca Tomejil. España)

• Javier Valero Serrano (Agricultor de Villavaliente. Albacete, Asalbac. España)

• Rodolfo Gil (Investigador del Instituto de suelos de INTA Castelar. Argentina)

Resumen de la estación

El agua es una de las cinco materias primas que precisan las plantas, junto con la luz, carbono, oxigeno y nutrientes, y su balance en el suelo es modificado de forma favorable como consecuencia de la siembra directa. Los componentes mas afectados son las menores pérdidas por evaporación y escurrimiento y la ganancia por la mayor infiltración.

La evaporación disminuye por la reducción de la temperatura del suelo y el efecto moderador del rastrojo sobre el viento y la mayor cantidad de agua infiltrada es consecuencia del efecto protector de los rastrojos sobre las gotas de lluvia, el mayor tiempo de permanencia del agua pluvial sobre  la superficie, por la acción de los residuos, y la mayor presencia de grandes poros, de forma continuada y estable, por una menor compactación del suelo y un mayor contenido de materia orgánica (el agua circula en el suelo por los poros grandes y se almacena en los pequeños y si se reduce el tamaño de un poro del suelo a la mitad la infiltración se reduce 17 veces). Como consecuencia de todo ello se produce una disminución del componente de escurrimiento, en que no solo se pierde agua sino también nutrientes de las capas superficiales del suelo.

Pruebas realizadas en la estación, demostrando la eficiencia de la siembra directa en el uso del agua

Se realizó un ensayo práctico en el campo para demostrar el mejor aprovechamiento del agua en la siembra directa en dos parcelas: una con suelo desnudo y otra cubierta de rastrojos. La mejor estructura del suelo en el que practicamos siembra directa, conlleva un mayor aprovechamiento del agua. En la finca Orán se observaba, incluso en regadío, el mayor porte de los maíces en siembra directa, y con una mayor producción.

El agua es un bien escaso que hay que aprovechar, ya que cada litro de agua que se pierda son kilos de cosecha que dejan de producirse.

El agua es el factor limitante de la producción en los secanos y necesario optimizar su uso en regadío. En la mayor parte de España la distribución de las lluvias es irregular, los veranos son secos con evapotranspiraciones intensas y la variabilidad de las precipitaciones anuales es alta.- El éxito del secano depende pues de su capacidad para almacenar agua. En la finca Tomejil, se vienen haciendo ensayos de siembra directa desde hace más de 22 años, sobre suelos arcillosos, con rotación de trigo – leguminosas – girasol y una pluviometría media de 480 l/m2, con resultados positivos. En años con pluviometría escasa estos suelos son capaces de almacenar más agua en su perfil y por tanto, son más productivos que los sometidos a laboreo tradicional.- Esto se ha constado, sobre todo, en el cultivo del girasol.

ESTACION 3   ROTACIONES Y CUBIERTAS VEGETALES EN SECANO Y REGADIO.

Ponentes:

• Aurora Sombrero (Investigadora especialista en AC. Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. España)

• Carlos Lacasta Dutoit (Ing. Téc. Agrícola. Director de la Finca “La Higueruela”. España)

• Manoel H. Pereira (Agricultor experto en Siembra Directa. Febrapd. Brasil)

Resumen de la estación

En la estación se expuso que las rotaciones en la AC son imprescindibles pues combaten las malas hierbas, plagas y enfermedades.

Los ponentes interaccionaron con los agricultores en cada estación

Se expusieron experiencias exitosas. En el caso de Brasil la mitad de la producción de grano se hace en siembra directa, que se inició hace 25 años.- Este sistema de gestión del suelo ha permitido frenar la erosión, incrementar su contenido en materia orgánica y aumentar las producciones de los cultivos. El empleo de rotaciones de cultivo en la provincia de Toledo (cebada - girasol - leguminosas) en la AC reduce los problemas de compactación del suelo, cambiando la composición específica y numérica de la flora arvense tradicional, que puede ser más eficazmente controlada. Según una experiencia de 10 años en Burgos, unas rotaciones adecuadas provocan un incremento de materia orgánica, un aumento de la humedad disponible ara el cultivo y menor compactación del suelo. Existe un cambio de flora, por lo que hay que estar atento a las especies presentes para manejarlas adecuadamente. En términos económicos el no laboreo proporciona mayores beneficios. Las labores no son determinantes en la producción de los cultivos. La AC es una práctica más beneficiosa para la economía del agricultor (se estima que hay un ahorro de 40 l/ha de combustible en las labores de preparación del suelo).

ESTACION 4  SISTEMAS DE APICACION DE HERBICIDAS Y MANEJO DE MALAS HIERBAS.

Ponentes:

• Antonio Valera Gil (Ingeniero Agrónomo y agricultor. Especialista en herbicidas, Valenzuela y Cía. España)

• César Fernández Quintanilla (Investigador experto en herbicidas del Centro de Ciencias Medioambientales, Madrid. España)

• Mariano Suárez (Profesor de la Escuela de Ing. Agr. de Albacete. España)

• Vicente Bodas González (Consultor en sistemas de agricultura de conservación, CITAL S.A. España)

Resumen de la estación

La puesta en marcha de la AC parece implicar que el terreno va a tener más malas hierbas y esto no es cierto si nos atenemos a los resultados de un ensayo de siembra directa (rotación de cebada – veza) después de 24 años realizado en Alcalá de Henares (Madrid).- En este ensayo fue suficiente para resolver el problema de las malas hierbas un tratamiento con glifosato más el tratamiento convencional en primavera con herbicidas para hoja ancha. En la siembra directa lo que sí sucede es que se produce una evolución en la flora de malas hierbas.- Muchas de las dicotiledóneas anuales tradicionales disminuyen en la AC; en cambio, especies que tradicionalmente están en los bordes de los caminos invaden los sembrados.- El caso más emblemático es el del bromo, que ha llegado a constituirse en un factor limitante de la siembra directa en muchas zonas de España.- Conocer que sus semillas no perduran en el suelo y son muy superficiales y que su periodo de nascencia es muy corto, facilita su control mediante rotaciones (barbecho-cebada-girasol) y siembras tardías.

Agricultores en rueda de preguntas. Foto cortesía Monsanto

Con respecto a otras especies de malas hierbas, la avena loca y la amapola se dan por igual en la AC y en la agricultura convencional; la verónica, las amarillas, los conejitos y el cenizo disminuyen con la AC; en cambio, el vallico, la cola de zorra, magarza, capitana, cardo, corregüela y blanquilla proliferan más con esta nueva técnica.

Se informó que la inspección y control de los equipos de tratamiento será obligatoria a no muy largo plazo y hoy se efectúa de forma gratuita por la administración en algunas CC.AA, (trazabilidad).- Los puntos a considerar en esta inspección y control son:

• Elementos de protección

• Funcionamiento de la bomba

• Dispositivo de agitación

• Material de fabricación

• Sistema de medida (manómetro)

• Tuberías, mangueras y filtros.

• Orientación y caudal de las boquillas

• Barras de distribución

ESTACION 5  SEMBRADORAS. SIEMBRAS EN CONDICIONES DIVERSAS.

Ponentes:

• José Luis Hernanz Martos (Profesor de la Escuela de Ing. Agr. de Madrid. Especialista en sembradoras para siembra directa. España)

• Mario Bragachini (Técnico Investigador de INTA. Experto en agricultura de precisión y maquinarias para siembra directa. Argentina)

• Miguel Barnuevo Rocko (Agricultor, Asalbac-AEAC/SV. España)

Resumen de la estación

Los procesos de una máquina de siembra directa al realizar esta operación se pueden resumir en:

• Separar y/o cortar los residuos y crear la franja de siembra.- Para ello pueden utilizarse separadores de disco en estrella o dientes flexibles y discos cortadores de borde ondulado o con reja abresurco.

• Formación del lecho de siembra.- Los sistemas pueden clasificarse en dos grandes grupos: discos o rejas que se utilizan en función del tipo de residuo.- La reja corta de abajo a arriba y los discos cortan de arriba abajo, siendo en este caso los equipos de siembra mas pesados y mas caros.

• Cierre del surco, para cubrir la semilla.- Algunos equipos tienen una pequeña rueda que aprieta la semilla contra el fondo antes de que intervengan los órganos de cierre, que son ruedas compactadoras simples o dobles fabricadas tanto de goma como de nylon endurecido o metal.- Algunas máquinas también montan rastras.

Modelo de sembradora con elemento tensador de rastrojo

Algunas observaciones, fruto de la experiencia de siembra de maíz y girasol hecha en diversas condiciones de suelo y con distintos rastrojos, son las siguientes:

• Los barredores delanteros en la línea de siembra se consideran imprescindibles en siembras tempranas y en siembra de girasol.

• La siembra directa es posible utilizarla aún con presencia de piedras en el terreno.- En sembradoras con disco separado de la reja es preferible rejas gruesas con punteras tipo “banana”, con cierto grosor.

• En suelos duros conviene regar, utilizar rejas finas y punteras, y aumentar el peso.

• Cuando haya mucho rastrojo se deben utilizar discos lisos delanteros, aumentar la profundidad de la siembra y trabajar con el rastrojo seco.

• La paja y la granza deben esparcirse de forma adecuada y que sea conveniente cruzar 30 grados la labor de siembra respecto a la precedente.

En la estación intervino José Luis Hernanz

ESTACION 6   NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LA AC.

Ponentes:

• Jesús A. Gil Ribes (Profesor de la Escuela de Ing. Agr. de Córdoba y actual presidente de la AEAC/SV. Especialista en Mecanización y en agricultura de conservación. España)

• Juan Agüera Vega (Prof. Universidad de Córdoba. Especialista en mecanización y en agricultura de precisión. España)

Resumen de la estación

Cuando un tractor pasa repetidas veces por el mismo suelo el primer pase es el que origina la mayor parte de la compactación y los siguientes incrementan el daño, pero en menor proporción.- La localización de las líneas de tránsito por el tractorista para pasar por las mismas cuando se repite una operación, se ve facilitada por la utilización de equipos basados en la tecnología GPS. Se hace pues conveniente medir la compactación, que se realiza utilizando penetrómetros en una operación que consiste en clavar una punta cónica de 30º a una velocidad de 3 cm. por segundo y determinar la presión ejercida para clavarla. 

Jesús Gil en un momento de su intervención

Por lo general, las operaciones mecanizadas se llevan a cabo mediante pasadas paralelas rectas y a veces curvas, distanciadas en función del ancho de trabajo y solape. Mantener una perfecta alineación requiere una gran experiencia por lo que se han desarrollando sistemas de ayuda al guiado y guiado automático de máquinas.- Los sistemas más conocidos son los de Barra de luces y el sistema Parallel Tracking.

Otra técnica de agricultura de precisión es la de aplicación de dosis variables (VRT) que permitirá variar la dosis de semillas, agroquímicos, etc, adaptándola a las necesidades de cada parcela de la explotación.